Жирность 55%. Идеально подходит для приготовления в домашних условиях кулинарных изделий из дрожжевого и сдобного теста. Выпечка получается пышной, румяной и ароматной, с прекрасными вкусовыми качествами. Также может применяться для приготовления и заправки готовых блюд.
